Le Cynorhodon : Plante Médicinale riche en vitamine C

C’est le fruit de l’églantier. Plante Médicinale riche en vitamine C utilisée pour soigner et prévenir les refroidissements, se présente en général sous forme de tisanes (infusion). Utilisée également en poudre pour soigner l’arthrose. On peut aussi la trouver en confiture, ou la faire soit même ! Quelques recettes.

Le CYNORHODON OU ROSA CANINA Famille des rosacées

Où pousse le cynorhodon ?

On peut trouver le cynorhodon en Europe (France, Suisse, etc….) assez fréquemment dans la nature.

Riche en : Vitamines C et B, tanins et Flavonoides

Une recette de préparation de tisane

Pour une tasse de tisane de cynorhodon utilisez :

- Environ 3 gr de cynorhodons (=fruits séchés d’églantier)

-Environ 200 ml d’eau

• On peut trouver les cynorhodons (fruits séchés d’églantier) en vente au détail en pharmacie , ou en herboristerie en France) ou on peut récolter soi-même les cynorhodons dans la nature et les faire sécher.

Cette plante est très recommandée pendant la saison hivernale en prévention ou en traitement des refroidissements et d’autres infections, notamment grâce son incroyable teneur en vitamine C

Pour l’anecdote : c’est avec cette plante que les petits malicieux peuvent faire de la poudre de poil à gratter.

En confiture :

Ingrédients pour 1 kg de confiture : 1.5 kg d’églantines bien molles 0.5 kg de sucre cristallisé 1 jus de citron eau

Méthode fastidieuse qui consiste à couper la baie en deux dans sa longueur afin d’en gratter pépins et poils.

Après a faire cuire selon les proportions indiquées au dessus.

La couleur est rouge orangée et le gout délicieux.

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