On parle beaucoup du Soja comme d’un allié des femmes, en effet L’aspect positif des œstrogènes végétaux du soja réside en ce qu’ils présentent une forme et une structure similaires à  celles des œstrogènes humains, ils semblent capable de diminuer le risque de division cellulaire ( donc de cancer ) tout particulièrement le cancer du sein des ovaires, de l’endomètre. De plus chez la femme en période de pré ménopause, les œstrogènes végétaux présents dans le soja diminuent considérablement les symptômes liés à la ménopause telles les bouffées de chaleur. LE SOJA J’ai envie de vous proposer quelques recettes Sojade. Lire la suite